【品茶轩】探索铁观音的3种口味：清香、浓香与陈香(铁观音有几种口味，铁观音什么口味喝的人最多)

　
导语：铁观音作为乌龙茶的代表，口感独特，香气丰富。本文将带您了解铁观音的3种口味：清香、浓香与陈香，并为您推荐各自的特点与口感。

1. 清香型铁观音
清香型铁观音口感清淡，舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法。目前在市场上的占有量最多。其颜色翠绿，汤

水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。虽然新茶性寒，但不可过多饮用，以免伤胃、失眠。

2. 浓香型铁观音
浓香型铁观音醇厚、香气高长，具有“香、浓、醇、甘”等特点。色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。相对清香型而言，浓香型铁观音性温，具有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3. 陈香型铁观音（老铁）
陈香型又称老铁或熟茶，经过长时间储存并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，不仅口感浓厚、甘醇、爽滑，而且有沉重的历史与文化沉淀。

铁观音的采摘制作时间：
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制。
春茶：谷雨至立夏（4月中下旬一5月上旬），产量占全年总产量的40—45%;
夏茶：夏至至小暑（6月中下旬一7月上旬），产量占15—20%;
暑茶：立秋至处暑（8月上旬一8月下旬），产量占25—30%;
秋茶：秋分至寒露（9月下旬一10月上旬），产量占25—30%。
有个别地方由于气温较高，还可生产一季冬茶，冬茶颜色较青绿，滋味也较青，产量不多。

结语：铁观音是一款具有丰富口感和独特香气的中式茶饮。根据个人口味，选择清香、浓香或陈香铁观音，享受茶饮带来的美好体验。